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4th-market 10周年
昨日はお休みをいただいて、メーカーさんのイベントや展示会に
ハシゴして回ってきました。
展示会ではお正月の飾りなどカワイイものを頼んできましたので
またその時をお楽しみに!

イベントは青葉堂でもお馴染みの四日市のメーカー、4th-marketさん
の10周年イベントということで、私ども小売店の皆さんとのホーム
パーティーに参加させていただきました。

フードスタイリストのともながあきよさんが実際に4th-marketの土鍋
や器を使って、お料理をして下さいました。
こちらはカセロラ8号鍋で作る「サーモンとトマトの蒸し焼き・バジルソース」
です。普通に鍋ものとして以外に調理用としても簡単に作れそうなお料理の
提案を色々として下さってとても参考になりましたー。
 
木製の持ち手とマットな質感がオシャレなリコッタミルクパンを使って
バジルソースを作っています。お魚やお肉、パスタなどのソース作り
にもコンパクトな片手鍋は便利ですね。
実際に製作している窯元さんが商品について説明もしてくれました。
 
青葉堂でも人気のスティルクプレートやペルナプレート、それぞれ違う器に
盛り付けて。目にも楽しく、美味しくいただきましたー。
 
やはり窯元さんが実際にご飯を土鍋で炊いて下さったり、(土鍋で炊く
ご飯はやっぱり美味しい!)デザイナーさんのお話など、とても参考に
なりました。
作り手さんのこだわりや思いを感じられて、私もそうやって作られ
た器を皆様にもっと紹介していきたいと改めて思いました。

青葉堂では年に1回4th−marketフェアを行ってますが、お取寄せは
いつでも出来ますのでお問い合わせ下さい。
今回のイベントで個別に紹介したい商品もあったのですが、また
このブログでおいおい書きたいと思います。

清澄白河 器と小物 青葉堂
http://www.aoba-do.com
info@aoba-do.com
 
author:aobado, category:おでかけ, 11:55
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